特級歐式蔬菜調合油

泰山企業「特級歐式蔬菜調合油」經檢出苯駢芘 2.1 μg/kg，超出限量標準 2.0 μg/kg。所用原料為中聯油脂批號 313-1150512 之大豆沙拉油。

此檢出為食藥署 2026-07-19 更新之下游流向圖新增標示——先前版本本品僅列為預防性下架、官方流向圖未標示為檢驗不符規定；7 月 19 日版官方已將本品列為「檢驗不符規定」並公布檢出值。本品同時在 4 至 6 月 30 批次全面預防性下架範圍內。官方所列規格：官方未列容量。資料以官方公告為準，詳見來源連結。

官方複驗與處置（2026-07-21）： 食藥署「食品風險評估諮議會」決議，本品所用之中聯批號 313-1150512 屬 7 批苯駢芘超標不合格批之一，本品維持一律不得重新上架、並啟動銷毀程序；同日另 19 批複驗合格之油品及其相關產品已於 7 月 21 日起重新上架（不含本品）。

業者決定（2026-07-24）： 泰山企業董事長於當日與福壽、福懋兩家董事長同台公開致歉。據公視新聞報導，泰山同時宣布：即使其所使用之中聯 19 批油品業經食藥署複驗合格、相關產品依官方公告得重新上架，泰山仍決定 4 至 6 月生產之油品一律下架回收、不再銷售。本品係以中聯不合格批製成，官方已列禁售並啟動銷毀程序，本就不在可重新上架之列；業者本次決定係另行擴及複驗合格之批次。此為業者自主決定，官方處置仍以食藥署公告為準。

泰山最終版下架回收統計（2026-08-05）： 泰山企業 2026-08-05 於官網換版公布「1150805更新_2026年4~6月下游廠商名單」，並載明「泰山已完成所有 4-6 月匡列批號之下架回收，並依此核備主管機關，明日（8/6）起不再更新及公告」。該版新增品項層級之下架回收銷毀統計，與本卡對應者為：

• 「泰山特級歐式蔬菜調合油-0.38L*24」——中聯出貨數量 49,420 公斤；泰山通知客戶下架數量 49,420 公斤；回收數量 33,383.64 公斤；銷毀數量 － 公斤。
• 「泰山特級歐式蔬菜調合油-0.5L*24」——中聯出貨數量 42,222 公斤；泰山通知客戶下架數量 42,222 公斤；回收數量 24,227.28 公斤；銷毀數量 188 公斤。
• 「泰山特級歐式蔬菜調合油-2L*6」——中聯出貨數量 16,684 公斤；泰山通知客戶下架數量 16,684 公斤；回收數量 16,790.46 公斤；銷毀數量 － 公斤。

其中「回收數量」欄泰山註明含全通路所有批號之回收，故部分商品回收數大於下架數；「銷毀數量」欄為回收加庫存。全表 30 個品項合計：中聯出貨及泰山通知客戶下架 7,559,441 公斤（原表 6,919,456，扣除拒收數量、再加未出貨品項 640,546 公斤後更新）、回收 1,476,963.84 公斤、銷毀 187,028 公斤；另列廠內已匡列未出貨 86,687.18 公斤、廠內非匡列未出貨 862,028.65 公斤、油槽非匡列未使用大豆油 127,000 公斤，三項與回收量合計 2,552,679.67 公斤。泰山註明回收產品有未完整包裝者，數量以實際回收銷毀量為主。

該名單涵蓋泰山 115 年 4 至 6 月全部批號（泰山 2026-07-29 宣布所有批號一律不再上架），並非僅限中聯 7 批不合格批；列入名單不等於已檢出污染。