米淇蛋糕

米淇蛋糕（臺南市鹽水區）為一間蛋糕烘焙店，於門市現場製售各式蛋糕與泡芙，一般消費者可至店內選購。臺南市政府衛生局『中聯油品受影響下游業者調查結果』（2026-07-15）名單具名本業者收受、使用『維佳無水烘焙油脂（南僑維佳品牌）』，並下架 10 公斤。官方名單僅屬流向具名，未載明批號即檢出批次，亦非指本店蛋糕、泡芙產品檢出苯駢芘超標；一般消費者係經由購買本店以該烘焙油脂製作之產品而與本事件產生關聯。