上澄餐飲
店家
事實摘要
上澄餐飲經臺中市食品藥物安全處『中聯問題油品下游業者名單（第三層）』（2026-07-14）具名，名單載其收受／使用『福壽沙拉油塑桶3L』。依公開資訊研判，本業者對外身分為臺中市中區日曜天地 OUTLET（自由路二段94號2樓）的『上澄鍋物』（Kiyora Shabu Shabu）日式涮涮鍋、野菜吃到飽餐廳，屬一般消費者可內用的店家。此為下游流向具名，官方未載明批號即檢出批次，亦非指其餐點檢出苯駢芘超標；名單意義在於該店曾收受受影響之上游油品，衛生局並已要求停用、下架。
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官方依據
福壽實業販售臺中市食品藥物安全處『中聯問題油品下游業者名單(第三層)』(2026-07-14) 具名本業者收受/使用『福壽沙拉油塑桶3L』。
受影響品項
官方名單已載明此處收受的受影響油品（見上方官方依據），但未公布後續使用或販售的具體品項與批號；依本站規則（無具體品項不建品項卡），此處只呈現上方的官方依據。