上將食品

上將食品（法人為上將食品有限公司，統一編號 53685810，代表人洪羽柔，位於新北市新莊區幸福東路86號）為專營中央餐廚與學校團體餐盒之團膳業者，以中央廚房供應學校營養午餐，尖峰日產能約 7 萬份、目前平均日供約 4 萬 5000 份，供餐對象含新北市多所國中小學童（如樹林國小、板橋莒光國小、永和國小、汐止青山國中小）。經新北市政府衛生局 2026-07-16『受影響校園及團膳名單』具名列入，官方名單載其於團膳供校環節收受／使用本案受影響油品（南僑油脂）。官方係就南僑受影響油品之流向查核而具名該業者，未載明其收受批號是否即檢出苯駢芘超標之批次，亦非指其供餐檢出超標；相關油品多已依規停用、下架。在其供餐學校用餐之學童與家長，可於此查得「我常去的地方，官方名單裡怎麼寫」。